KAKAÓ: Nyers, Heirloom + Organikus

Ft 5 900

Ceremonális minőségű kakaó

A heirloom, azaz őshonos kakaófákat gyakran használják agrárerdészeti kezdeményezések során. A heirloom fajták gyakran árnyékban nőnek és harmóniában fejlődnek más gyümölcsfákkal, pl banánnal, papayával és kesudióval. Ezt a termesztési formát családi gazdaságok végzik generációkon át örökölt fákkal és felmenőik szakértelmével. Az árnyékban termesztett kakaótermelés ma a legjobb alternatíva az erdőírtásoktól sújtott területeken a még sértetlen biológiai diverzitás megőrzése érdekében.  

Készleten

Kategória:

Leírás

Alkalmazás:

Add kedvenc italodhoz, beleértve a kávét, a chai-t és a turmixokat, vagy készíts belőle forró kakaót fűszerekkel, növényi kiegészítőkkel. Ceremonális minőségű kakaó!

 

A kakaó segíthet a depressziós tünetek enyhítésében. Négy, tudományosan bizonyított boldogságot fokozó vegyi anyag – szerotonin, triptofán, tirozin és feniletilamin – kiemelt forrása. Ezek a neurotranszmitterek a jól-léttel, a boldogság érzésével társulnak.

A kakaó 40-szer több antioxidánst tartalmaz, mint az áfonya. ORAC-pontszáma 98 000/100 g, szemben az áfonyával, amelyé csupán 2400. Az ORAC-pontszámok azt mérik, hogy az antioxidánsok képesek-e felszívni a szabad gyököket, amelyek sejt- és szöveti károsodást okoznak, és olyan betegségekhez vezethetnek, mint a rák.

A kakaó vas és -magnézium tartalma kiemelkedő. A kakaó az ember által ismert legmagasabb növényi alapú vasforrás,7,3 mg/100 g, mely a nők számára kiemelt fontásságú ásványi anyag. Összehasonlításképpen, 2,5 mg-ot tartalmaz a marhahús és a 3,6 mg-ot a spenót. Továbbá a nyers kakaó az egyik legmagasabb növényi alapú magnézium forrás, a nyugati világban sokan küzdenek ennek az ásványi anyagnak a hiányával. A magnézium fontos az szív egészsége számára, és segít energiává alakítani a glükózt, lehetővé téve az agy számára, hogy élesen és fókuszáltan dolgozzon.

Végül, de nem utolsósorban a kakaó több kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej. A kakaóban 160mg / 100g van, míg a tejben 125mg / 100ml tej.

 

Összetevők: Teljes zsírtartalmú kakaópor (20–22%) *

*Organikus

Adag csomagonként: 1 teáskanál/alkalom – 59 adag

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„KAKAÓ: Nyers, Heirloom + Organikus” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük